Hvad er formålet med fødevaresikkerhedsstandarderne?
Hvad er formålet med fødevaresikkerhedsstandarderne?

Video: Hvad er formålet med fødevaresikkerhedsstandarderne?

Video: Hvad er formålet med fødevaresikkerhedsstandarderne?
Video: Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians (1950s Interviews) 2024, November
Anonim

Mål for fødevaresikkerhed er de mål, som din mad forretningen går ud på at producere og levere sikker og passende mad til dine kunder. De kan ses som de vejledende principper, som du så kan bygge din fødevaresikkerhed implementeringsplaner omkring.

På samme måde bliver det spurgt, hvad er målet med fødevaresikkerhed?

Mål for fødevaresikkerhed. Fødevaresikkerhedsmål er den maksimale hyppighed og/eller koncentration af en mikrobiel fare i fødevaren på indtagelsestidspunktet for at opfylde et folkesundhedsmål, såsom det passende sundhedsniveau Beskyttelse (ALOP).

Ligeledes, hvad er målene for madservice?

  • Kunde service. Kundeservice vil lave eller ødelægge din restaurant.
  • Fødevarekvalitet. Selvfølgelig skal du også have mad af høj kvalitet.
  • Markedsføring. Kundeservice og madkvalitet er, hvordan du imponerer kunder og gør dem til stamgæster.
  • Medarbejderudvikling.
  • Økonomi.

Derudover, hvad er hovedformålet med et fødevaresikkerhedsledelsessystem?

EN fødevaresikkerhedsledelsessystem er en gruppe af praksisser og procedurer, der er indført for aktivt at kontrollere risici og farer gennem hele mad proces og sikre overholdelse af lovgivningen. En sådan system er et Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).

Hvorfor har vi fødevaresikkerhedsstandarder?

Det fødevaresikkerhedsstandarder sigte på at sænke forekomsten af fødevarebårne sygdomme. De pålægger australske forpligtelser mad virksomheder at producere mad det er sikker og egnet til spise , og også sted sundhed og hygiejne forpligtelser på mad handlere.

Anbefalede: