Hvad er en antemortem-inspektion?
Hvad er en antemortem-inspektion?

Video: Hvad er en antemortem-inspektion?

Video: Hvad er en antemortem-inspektion?
Video: Ante-Mortem Inspection (3.11): Prof. Mandal PK 2024, November
Anonim

Begrebet ante mortem betyder "før døden". ante mortem inspektion er inspektion af levende dyr og fugle, inden de bliver slagtet. Alt husdyr, der stilles til slagtning af den virksomhed, du er tilknyttet, skal modtage ante mortem inspektion.

Hvad er så formålet med antemortem-inspektion?

Antemortem inspektion . Nogle af de vigtigste mål antemortem inspektion er som følger: at screene alle dyr bestemt til slagtning. at reducere forurening på aflivningsgulvet ved at adskille de snavsede dyr og fordømme de syge dyr, hvis det kræves af reguleringen.

Derudover, hvorfor inspicerer vi kød? Hovedformålet med kødeftersyn er at forebygge og opdage folkesundhedsfarer såsom fødevarebårne patogener eller kemiske kontaminanter i kød . Dette er et vigtigt kontrolpunkt for tidlig identifikation af problemer, der kan påvirke folkesundheden såvel som på dyrenes sundhed og velfærd.

Også at vide er, hvad er forskellen mellem antemortem og postmortem?

ante-mortem og post-mortem post-mortem henviser til en retsmedicinsk undersøgelse af dødsårsagen, og den sker efter dødsfaldets indtræden. Før mortem skader opstår før døden, hvorimod efter døden skader opstår efter døden. Derfor, ante mortem refererer til begivenheder, der indtræffer før døden.

Hvad er kødhygiejne?

Kød hygiejne kan defineres som sagkyndig tilsyn med alle kød produkter med det formål at give sunde kød til menneskeligt forbrug og forebyggelse af fare for folkesundheden. Det er på dette princip, at a kød inspektionstjeneste bør være baseret.

Anbefalede: