Hvordan fremstilles sukker af rør?
Hvordan fremstilles sukker af rør?

Video: Hvordan fremstilles sukker af rør?

Video: Hvordan fremstilles sukker af rør?
Video: Fra sol til sukker 2024, November
Anonim

Sukker er lavet i bladene af sukkerrør plante ved fotosyntese. Energi fra solen omdanner kuldioxid og vand til ilt og glukose. Den overskydende energi, som planten ikke har brug for, lagres som sukker i en sød saft, der findes i plantens fibrøse stilke.

Desuden, hvordan fremstilles sukker af sukkerrør?

Der produceres rørsukker ved at udvinde sukker fra knust stok. Udtømt sukkerrør (bagasse) kan bruges som brændstof i kraftværksproduktion; papir eller pap kan også være fremstillet fra overskydende bagasse. Efter ekstraktion rå rør sukker raffineres til granuleret hvid sukker og andre sukker Produkter.

Udover ovenstående, hvordan adskiller rørsukker sig fra hvidt sukker? En gang lavet til hvidt sukker , sukkerrør og sukkerroer sukker er ikke til at skelne. I modsætning til roer sukker , rør sukker er altid ikke-GMO, fordi der ikke er nogen kommercielt levedygtige GMO sukkerrør sorter. Konventionel hvidt sukker er også omtalt som raffineret sukker , melis eller bord sukker.

Holder du dette i øjesyn, hvordan bliver sukker gjort hvidt?

De fleste bord sukker vi spiser kommer fra sukker sukkerrør, som er de knuste stilke, der er gjort for at adskille saften fra frugtkødet. Saften opvarmes derefter for at krystallisere den og bleges derefter med knoglekul, som hjælper med at give sukker dens hvid farve. Denne knogleørred kommer normalt fra koknogler, der er opvarmet til meget høje niveauer.

Hvordan fremstilles alkohol af rørsukker?

Mere teknisk set, sukker vodka er en metode til at skabe en neutral spiritus (vodka er klassificeret som en neutral spiritus) lavet fra gæringen af rør sukker , vand og gær. Den gærede væske destilleres derefter til et ekstremt højt niveau alkohol niveau (ca. 95 % alkohol efter volumen eller "ABV").

Anbefalede: