Hvordan får jeg et Haccp-certifikat?
Hvordan får jeg et Haccp-certifikat?

Video: Hvordan får jeg et Haccp-certifikat?

Video: Hvordan får jeg et Haccp-certifikat?
Video: КАК УХОД ЗА КАЖДОЙ ЧАСТЬЮ ГОВЯДИНЫ, процесс приготовления говяжьей вырезки / КАК ЗАМЯТЬ ВСЮ КОРОВУ 2024, Kan
Anonim

Hvordan får man HACCP certificeret ? At opnå certificering af en velrenommeret certificering udbyder, er fødevarevirksomheden forpligtet til at gennemgå en audit eller vurdering af sin fødevaresikkerhed og HACCP politikker og procedurer. Denne vurdering skal udføres af en kompetent og kvalificeret fødevaresikkerhedsrevisor.

På samme måde, hvor meget koster det at få Haccp-certificering?

Det koster $450 at skrive den officielle CCHP-betegnelseseksamen. Efter certificering betales et gebyr på $225.00 (CAD) vil være påkrævet hvert tredje år for at bevare CCHP-titlen. Klik her for at se flere oplysninger om gebyrerne.

Efterfølgende er spørgsmålet, hvor længe er en Haccp-certificering god til? Det HACCP hygiejnekode certifikat er gyldig i en ubegrænset tid. Vi råder dig dog til at forny certifikat hvert 3. år.

Hvad betyder det heri at være Haccp-certificeret?

HACCP certificering er en international standard, der definerer kravene til effektiv kontrol med fødevaresikkerhed. Den er bygget op omkring syv principper: Udfør fareanalyse af biologiske, kemiske eller fysiske fødevarefarer. Bestem kritiske kontrolpunkter.

Er Haccp påkrævet af FDA?

HACCP er påkrævet til behandling af MEST fødevarer (januar 2011) Food Safety Modernization Act 2010 ( FDA ) kræver en fødevaresikkerhedsplan for alle andre fødevareforarbejdningsvirksomheder i 21 U. S. C. 350 g; forordning er kodificeret i 21 CFR part 117.

Anbefalede: