Hvordan påvirker ethylen frugtmodningen?
Hvordan påvirker ethylen frugtmodningen?

Video: Hvordan påvirker ethylen frugtmodningen?

Video: Hvordan påvirker ethylen frugtmodningen?
Video: How Supermarkets get Fruit to Ripen Faster | Earth Lab 2024, November
Anonim

Det effekt af ethylen gas på frugt er en resulterende ændring i tekstur (blødgøring), farve og andre processer. Opfattet som et aldrende hormon, ethylen gas påvirker ikke kun modning af frugt men kan også få planter til at dø, hvilket generelt forekommer, når planten er beskadiget på en eller anden måde.

Også spurgt, hvad er ethylens rolle i frugtmodning?

DET ETHYLENS ROLLE I MODNING AF FRUGT . Ethylen er et plantehormonregulerende frugtmodning ved at koordinere ekspressionen af gener, der er ansvarlige for en række forskellige processer, herunder en stigning i respiration, autokatalytisk ethylen produktion og ændringer i farve, tekstur, aroma og smag.

På samme måde, hvilket hormon er ansvarlig for modning af frugter? ethylen

Simpelthen, hvordan modner ethylen frugt?

Rollen af Ethylen i Frugtmodning . Mest frugter producere en gasformig forbindelse kaldet ethylen der starter modning behandle. Når det høstes efter den hurtige opgang ethylen , bliver de hurtigt bløde og sanser under opbevaring. Andre sorter har en langsommere stigning i ethylen og langsommere modning sats.

Hvilke forhold påvirker modningen af frugt?

Ethylengas, modenhed, temperatur og fugtighed er alle faktorer, som modningsstadiet afhænger af. Visse frugter og grøntsager kan have en holdbarhed i op til 60 dage. Når de skæres op og udsættes for luft, bliver overfladen brun i farven.

Anbefalede: