Hvordan beregner man break even point i en restaurant?
Hvordan beregner man break even point i en restaurant?

Video: Hvordan beregner man break even point i en restaurant?

Video: Hvordan beregner man break even point i en restaurant?
Video: Constructing a Break Even Chart 2024, November
Anonim

En nøglefigur at kende til at betjene en restaurant er din pause - lige punkt . Det pause - også selvom er dybest set mængden af salg, du har brug for over en vis periode for ikke at tabe penge. Grundformlen for pause - også selvom er fast omkostning divideret med 1 minus variabel omkostningsprocent.

På samme måde, hvordan beregner du breakeven-punktet?

Til Beregn det pause - lige punkt i enheder bruge formel : Pause - Lige punkt (enheder) = faste omkostninger ÷ (salgspris pr. enhed – variable omkostninger pr. enhed) eller i salgsdollar ved hjælp af formel : Pause - Lige punkt (salgsdollar) = Faste omkostninger ÷ Bidragsmargin.

Ligeledes, hvordan beregner man break even point i byggeriet? Her er formlen:

  1. overhead ÷ bruttomargin = volumen.
  2. Behov for præcise udsagn. Når du ved dette, kan du oprette hvad-hvis-scenarier, der viser, hvad de økonomiske konsekvenser ville være for forskellige ændringer i volumen, overhead eller margin.
  3. Hvorfor det betyder noget.
  4. Hvor meget?
  5. total overhead ÷ bruttomargin = volumen for at bryde lige.

På denne måde, hvor lang tid tager det for en restaurant at gå i balance?

Hurtig service Restaurant : Den gennemsnitlige tid, det tager for en hurtig service Restaurant for at nå breakeven punkt på et enkelt butiksniveau er normalt omkring 3-6 måneder. På virksomhedsniveau, hvor der er flere forretninger, er det mindst 2 år.

Hvad er formlen til at beregne break even?

Det pause - også selvom punkt i salgsdollar kan være beregnet ved at dividere en virksomheds samlede faste udgifter med virksomhedens dækningsbidrag.

Anbefalede: