Indholdsfortegnelse:
Video: Hvordan skriver man en Haccp-plan?
2024 Forfatter: Stanley Ellington | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:15
De 12 trin til at udvikle en HACCP -plan
- Saml HACCP Hold.
- Beskriv produktet.
- Identificer den påtænkte brug og forbrugere.
- Konstruer flowdiagram for at beskrive processen.
- Bekræftelse af flowdiagram på stedet.
- Udfør en fareanalyse (princip 1)
- Bestem kritiske kontrolpunkter (CCP'er) (princip 2)
- Etabler kritiske grænser for hver CCP (princip 3)
Heraf, hvad er inkluderet i en Haccp-plan?
Syv grundlæggende principper anvendes i udviklingen af HACCP planer der opfylder det erklærede mål. Disse principper omfatte fareanalyse, CCP-identifikation, etablering af kritiske grænser, overvågningsprocedurer, korrigerende handlinger, verifikationsprocedurer og registrering og dokumentation.
Efterfølgende er spørgsmålet, hvordan man skriver en fødevaresikkerhedsplan?
- 9 Udvikling af en fødevaresikkerhedsplan.
- Trin 1: Find fødevaresikkerhedsrisici og kritiske kontrolpunkter.
- Trin 2: Identificer, hvor og hvornår du skal kontrollere farerne for hvert menupunkt.
- Trin 3: Indstil kritiske grænser eller procedurer for at kontrollere farerne.
- Trin 4: Tjek de kritiske grænser.
Med dette for øje, hvad er de 7 trin i Haccp?
De syv principper for HACCP
- Princip 1 - Udfør en fareanalyse.
- Princip 2 - Identificer de kritiske kontrolpunkter.
- Princip 3 - Fastsæt kritiske grænser.
- Princip 4- Overvåg CCP.
- Princip 5 - Etablere korrigerende handling.
- Princip 6 - Verifikation.
- Princip 7 - Registrering.
- HACCP står ikke alene.
Hvad er 2 eksempler på kritiske kontrolpunkter?
Eksempler på kritiske kontrolpunkter omfatte: madlavning, afkøling, genopvarmning, bedrift.
Anbefalede:
Hvordan skriver man 0.326 i ordform?
Du kan skrive 0,326 i ordform: Threehundred (0,300) seksogtyve tusindedele (0,026). Du kan også skrive 0,326 i procent: 32,6%. For at få en procentdel fra decimal skal du blot gange den med 100. I dette tilfælde ville 0,326 x100 svare til 32,6
Hvordan skriver du Haccp?
Saml HACCP -teamet. Beskriv maden og dens fordeling. Beskriv den påtænkte anvendelse og forbrugerne af maden. Udvikle et flowdiagram, der beskriver processen. Kontroller flowdiagrammet. Udfør en fareanalyse (princip 1) Bestem kritiske kontrolpunkter (CCP'er) (princip 2)
Hvordan skriver man et godt abstract til en laboratorierapport?
Abstractet opsummerer fire væsentlige aspekter af rapporten: Formålet med forsøget (nogle gange udtrykt som rapportens formål), centrale fund, betydning og store konklusioner. Abstraktet indeholder ofte også en kort henvisning til teori eller metode
Hvordan skriver man en complianceplan?
Affordable Care Act skitserer syv nøgleelementer i et effektivt overholdelsesprogram. Etablere og vedtage skriftlige politikker, procedurer og adfærdsstandarder. Opret programtilsyn. Sørge for træning og uddannelse af personalet. Etabler tovejskommunikation på alle niveauer. Implementere et overvågnings- og revisionssystem
Hvordan skriver man et peso-tegn?
Dette symbol blev tilføjet til Unicode-standarden i version 3.2 og er tildelt U+20B1 (₱). Symbolet kan tilgås gennem nogle tekstbehandlingsprogrammer ved at indtaste '20b1' og derefter trykke på Alt- og X-knapperne samtidigt, eller ved at trykke og holde 'alt' nede, og derefter trykke på '8369' på tastaturet